1.餐具放入消毒柜前要清洗、沥干水分,这样可以缩短消毒时间,降低耗电量。
2.塑料等不耐高温的餐具,不宜放在下部高温消毒柜内,而应放在上部臭氧消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3.将彩瓷餐具放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘子、罐头、锅碗等等。,上釉过程中的瓷釉和颜料含有有毒重金属,如铅和镉。通常这些化学元素比较稳定,但遇到高温时很容易释放出来。消毒柜内部的温度在工作条件下可高达200°C。经常把食物放在这些消毒过的彩瓷里,会污染食物,危害健康。
4、碗、盘、杯等餐具应垂直放置在架子上,最好不要堆放,以便尽快通风消毒。
5.使用臭氧消毒柜时注意臭氧发生器是否正常工作。如果听不到高压放电的吱吱声或看不到放电的蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
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