l、消毒柜购买回来使用之前，应仔细阅读使用说明书，掌握消毒柜具备的功能以及使用方法．不可盲目使用。
2、水洗过的餐具必须擦干或晾干后再放人消毒柜内消毒。这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。不能将带水的餐具放人柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化．在红外发热管座处出现接触电阻．易烧坏管座和其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
3、塑料餐具不要放人消毒柜。因为塑料餐具不耐高温，若放人消毒柜内，在高温作用下会加速损坏。
4、彩瓷餐具也不要放入消毒柜．因为彩瓷餐具上的釉质、颜料含有铅、镉等有害金属。平时这些金属是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出．经常在这些消过毒的彩瓷餐具里放置食品会使食品受到污染，从而危害人体健康。
5、消毒柜在消毒时，严禁打开柜门。以免臭氧泄漏．因为此时消毒柜内的臭氧已经达到了一定的浓度，打开柜门，臭氧会全部释放出来。高浓度的臭氧虽然能消毒，但对人、环境是有害的。如果在使用中闻到了臭氧的气味．要考虑可能是消毒柜密封出了问题，应及时修复。另外，消毒柜在使用时，人们若听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器出现故障．应及时维修。
6、消毒柜使用时．人们应该注意紫外线是否透露出来，紫外线对人体也会造成危害。若发现透露，证明柜门损坏，应及时维修。
7、对于其它类型的消毒柜．在消毒期间，不要打开柜门避免高温灼伤，消毒柜每周通电消毒一次为好。这样既能起到杀菌的作用，又能延长其使用寿命。消毒柜是专门为消毒餐具而生产的．其它东西不能放进消毒柜内消毒，以免发生危险。
8、消毒结束后．不要急于打开柜门。应停止消毒20分钟后再打开柜门．这样有两点好处，一是可使消毒效果更佳；二是可使消毒柜内的臭氧还原，当人们再打开柜门时，臭氧浓度降低，不会对人体造成危害。
9、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹干净。使用一段时间后．要定期清洁柜内及外表面．使消毒柜始终保持干净卫生。
10、不要把消毒柜长期作为碗柜使用。这样有损人体健康，因为消毒柜像冰箱一样．密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用．红外发热管长期不发热．柜内的潮湿空气难以及时排出，从而造成柜内温度过高．霉菌繁殖附在餐具上，直接危害人体健康。
